Deputy Head Chef

Fresh Zone Sejahtera · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Fresh Zone Sejahtera adalah sebuah perusahaan kuliner yang berfokus pada hidangan sehat dan berkualitas. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran.

Tugas utama Anda akan meliputi pengawasan operasional dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan Head Chef dalam mengembangkan menu yang inovatif.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi dalam setiap hidangan.
  • Membantu Head Chef dalam mengembangkan menu baru dan inovatif.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
  • Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan terbaru.
  • Mengawasi kebutuhan gaji dan kehadiran staf masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan makanan dan kebersihan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baikmemiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan internasionaldan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positifkami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait