Head Chef

City Max Cemerlang · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
City Max Cemerlang, sebuah restoran internasional yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan terbaik, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, pengelolaan staf dapur, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim dapur dengan efektif, memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan secara efisien.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikan tren tersebut dalam menu.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran internasional.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Fleksibilitas untuk bekerja jam malam dan akhir pekan sesuai kebutuhan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Penguasaan alat dapur dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengaplikasikannya dalam menu.Pengalaman dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait