Lead Chef

Net Bay Sejahtera · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Net Bay Sejahtera mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan memimpin tim koki dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, keamanan pangan, dan pengelolaan tim. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan tamu.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan lingkungan dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan praktik higienis.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen keuanganKomunikasi efektifPengembangan karyawanKepatuhan terhadap standar keamanan panganKreativitas dalam menu dan hidanganPengelolaan inventaris dan pengadaanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait